スモークハマグリ

名前 スモークハマグリ
分類 魚介類
初出 96話
捕獲レベル 1以下
生息地 比較的広い海域に生息

概要

小松センチュリースープの具材の一つ。深海に棲むマルスダレガイ科の二枚貝で、形状は三角形に近く、殻はやわらかで厚みがある。
身はスモークしたように香ばしく、鮮度が良い状態では生食でも十分においしく食べられる。

関連項目



最終更新:2014年06月15日 10:18