◎１日の必要摂取量
カプサイシン6mg…唐辛子2g相当、一味ならティースプーンで２杯
イソフラボン75mg…大豆30g相当、きなこなら大さじ3杯
（臨床研究ではこの量を３食に分けて摂ることで効果を確認している）
血中濃度を一定に保つことで効果を持続させることが可能(by杉上病院）
イソフラボンは摂取後、約2時間でピークになる。
一定の濃度存在していた方がいいので分けて摂る。
一日を通じてイソフ ラボンが血中に一定量保てる方が有効。
1日3回に分けて飲むのが肌や髪のためにも理想的。
イソフラボンは食後約2時間で効果がピーク。
カプサイシンの効果は食後約6時間。
分けて摂らなければ、
血中濃度が維持出来ない＝効果が薄い＝髪も薄い。。
杉上病院（下益城郡城南町高1099）の原田直明医師
「空腹時に摂取すると胃けいれんのような症状を起こすことがあり、
ご飯を多めに食べた後に摂取するよう」胃痛時には、牛乳orヨーグルトの摂取。
●１日３食に分ける場合の１食分
カプサイシン2mg（唐辛子なら…0.7g弱）
〇イソフラボンの過剰摂取について
一日に75mgが、普通の食べ物(グリコシド型)で摂取する場合の
安全な一日摂取目安量"といわれている。
また、特定保健用食品、つまりサプリ(アグリコン型)で取る場合は、
一日30mgが安全な目安とされている。
■食品で取るとき(１日の必要摂取量)
●カプサイシン…唐辛子2g中に約6mg。一味なら小さじ1/2で２杯弱
S&B１瓶なら 約1/7～1/8瓶
●イソフラボン…豆乳なら紀文調整豆乳(100ml中で27mgなので)約300ml。
納豆なら１と1/2パック／豆腐なら3/4丁／きな粉なら大さじ３杯
■大豆食品にイソフラボンはどのくらい入ってる?
1位 厚揚げ 120.6mg
2位 冷やっこ 74.3mg
3位 豆乳 71.4mg
4位 納豆 63.7mg
5位 麻婆豆腐 50.0mg
6位 いなり寿司 44.1mg
7位 枝豆 27.3mg
8位 みそ汁 19.2mg
(1食分)
■唐辛子製品にカプサイシンはどのくらい入ってる？
Nature's Way カイエンサプリ０．２５ ％
カイエンレッドペッパー ０．２３６０ ％
サンタカ（日本産一味唐辛子） ０．３００ ％
◎一日に摂取する量はカプサイシン6㎎（一味唐辛子2g）
■熊本大学実験の結果
判定は本人の自己判断だけでなく、写真撮影と両方実施。
●1ヵ月後の発毛・育毛効果
写真判定 自覚的変化
男性 55.6％ 72.2％
女性 26.7％ 40.0％
●3ヵ月後の発毛・育毛効果
写真判定 自覚的変化
男性 83.3％ 61.1％
女性 40.0％ 53.3％
●実験参加者6ヶ月経過時点で副作用は無し。
（空腹時にカプサイシンサプリ飲用した為の腹痛は除く）
●カプイソ3ヶ月で血中インスリン様成長因子(IGF-1)濃度が明らかに上昇。
（60ng/ml→70ng/ml）
（糖尿病に効果があるのでは？→カプイソだけで治療するのは不可能だが、
ちょっと血圧が高い程度なら、これを改善する事は充分可能性がある）
●インスリン様成長因子（IGF-1）の抗鬱効果。
（性格が明るくなった。人の言葉を気にせずにいられるようになった）
■発毛促すサプリメント発売城南町の杉上病院
熊本大大学院医学薬学研究部の研究グループが開発した、
唐辛子と大豆の成分で作った
発毛促進や抜け毛抑制効果のあるサプリメントの販売が始まった。
唐辛子の辛味成分のカプサイシンは
毛髪の成長期間を延ばす物質(IGF-1)を増やす神経ペプチドの一種(CGRP）
を放出させ、大豆に多く含まれるイソフラボンがCGRPを増加させるという。
元同研究部助教授で現名古屋市立大の岡嶋研二教授（血液学、ストレス研究）
が各成分の効果を臨床実験で確かめていた。
一日に摂取する量はカプサイシンが６ミリグラム（唐辛子２グラム相当）、
イソフラボン７５ミリグラム（同大豆３０グラム）。
岡嶋教授は「効果の早い人では２週間で抜け毛がなくなり、
１カ月で発毛してくる」としている。
杉上病院（下益城郡城南町高1099）の原田直明医師は
「空腹時に摂取すると胃けいれんのような症状を起こすことがあり、
ご飯を多めに食べた後に摂取するよう勧めている」と話している。
■FAQ
Q:男性型には効果ないんですよね？
A:最初の実験は、ストレス性脱毛症の人によるもの。
公募による２回目の実験は、一般の薄毛に悩む人が対象。
ストレス性も男性型も効果有りの結果。
熊本県民ＴＶによる公開実験では、Ｍ字ハゲ(男性型)に特に効果大。
Q:キムチ他、○○じゃダメなの？○○のサプリはどうですか？
A:キムチはカプサイシンの量が分かりません。
含有量がはっきりしてるものなら何でもＯＫ です。
Q:サプリと一味唐辛子、どっちで取った方がいいの？
A:岡嶋教授の実験はサプリのみで行われたもよう。
でも一味のみorサプリと一味の組み合わせで続けてる人も多数います。
お好きな方でどうぞ。
Q:唐辛子エキスが200mgも入ってるサプリ見つけた！これで良いよね？
A:唐辛子エキスや唐辛子粉末はカプサイシンの含有量とは関係ありません。
そのサプリでは、カプの量が絶対的に不足すると思われるので、
他の物にした方が良いです。
Q:七味唐辛子でもいいんですか？
A:七味唐辛子ではカプサイシン量が分りません。
Q:一味と七味ってなにが違うの？
A:一味＝鷹の爪などの辛味の強い赤唐辛子を乾燥して粉末状にしたもの。
七味＝ケシの実、ごま、麻の実、粉山椒陳皮、しその実又は青のり、
唐辛子等、約７種類を混ぜ合わせた混合香辛料です。
最終更新：2011年10月21日 20:16
