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香辛料取引とは、東南アジアの香辛料をヴェネツィア本国に持ち帰って行う交易です。
宝石取引と良く比較されますが
1.インド、東南アジアでの香辛料販売価格が安定
2.香辛料耐性のある港が地中海に多い
などの利点があります。
東南アジアに入港許可が出ている場合であれば、相場が良いときはインド宝石、相場が悪ければ東南アジアの香辛料を持ち帰るという比較的相場に左右されずに遠距離交易を行う事ができます。
必要取引:香辛料取引
カリカットの胡椒と違い香辛料取引がないと殆ど買えませんので必須といえます。
あと防火のある副官必須です。距離が長い分燃えるリスクが高いです。